Aviso

Caros leitores e amigos.

Venho por este meio informar vossas excelências que entrarei de férias hoje. De salientar ainda que manterei este estado durante as duas semanas seguintes.
Não quero dar a entender que pararei de publicar belos textos no blog. Até porque este post tem o intuito único e exclusivo de "meter nojo" ás pessoas que ficarão por cá a trabalhar nesta data.

Quero desejar a todos um feliz natal, mas guardarei esses votos para o mês de Dezembro, altura em que se celebra o mesmo, e portanto ocasião de serem feitos.

Fiquem bem, portem-se e lavem bem os dentinhos.

Beijos e abraços

Frutinha

A natureza pode ser muito promiscua... ou então sou eu...

Confiança

Confiança não é apenas o nome de uma seguradora, confiança é a base de qualquer relação...
Assim como uma árvore de natal necessita de uma boa base para não cair - e arrastar pelo caminho, uma jarra antiga da nossa mãe, que por acaso tinha sido um presente de casamento - também nos relacionamentos é necessário haver alicerces que a suportem e evitem que tudo desmorone como um castelo de cartas.

Da mesma forma que um filho confia que o pai lhe segura o selim da bicicleta enquanto este aprende a pedalar, ou da mesma forma que o membro de uma banda rock se lança para a multidão (bem, neste caso não é apenas confiança)... também nós necessitamos de saber que do outro lado não nos vão deixar ficar mal. Quando isso acontece é a melhor coisa do mundo, quando não acontece é uma sensação bastante, digamos desagradável... pior que ver um episódio completo de uma novela da tvi amarrado numa cadeira, enquanto nos depilam as pernas com uma pinça...

Este fim-de-semana caíram árvores de natal...

Dou graças aos meus amigos, aquelas pessoas que não largam o selim da minha bicicleta, me impedem de cair de trombas ao saltar de um palco, e me ajudam a esconder os cacos para que a minha mãe não perceba...

O verdadeiro Chef

Saudações meu povo,

Durante a manhã decidi que iria almoçar risoto. Não me perguntem porquê, até porque não tenho uma explicação lógica para o acontecimento deste fenómeno, mas decidi que este iria ser o meu almoço... No meio disto tudo gostaria de ressaltar que nunca antes me tinha aventurado na confecção deste prato, e pouco mais sabia além dos ingredientes que compunham o mesmo.
Recorrendo ao tradicional e sempre fiel motor de busca do Google, dei origem à minha saga culinária. Mentalizei-me e preparei cada passo, como se de uma cerimónia solene de tratasse. A confecção desta relíquia culinária, representava para mim muito mais do que saciar o apetite, constituía um desafio que queria superar com distinção!
Munido da minha colher de pau, e recusando qualquer pensamento que apontasse no sentido do restaurante italiano do bairro, acabei por preparar um risoto de bacon/cogumelos/frango e pesto divinal.

Fica a fotozinha como prova do crime.
 
O prato foi devidamente acompanhado por uma salada biológica, patrocinada pelo casal Guerrinha, e por uma taça de vinho verde branco da região de Celorico de Basto, cortesia da minha querida e santa Mamma..

Beijos e abraços